NEWS
＊季節に合わせた1回コースのご案内＊
2月のガトーショコラ(ZOOM)、ココアシフォン(対面)は終了となりました。
3月は「桜のシフォン」を開催いたします♪レッスン募集開始は2追中旬を予定しています。
毎年人気のレッスンになりますので、ご予約も承ります。🌸
米粉シフォンケーキで広がる笑顔
人を幸せにするお仕事へ！
忙しい毎日のあなたに合った
動画で学べるシフォンレッスン！
『ZOOMの日程が合わせられない･･･』
生徒様のそんなお声にお応えして
動画レッスン&ZOOMレッスンを併用した講座です。
基本の手の動かし方などメソッドを動画にまとめました♪
繰り返し視聴できるので自然と技術を習得できます。
各フレーバーは素材の下準備から動画になっています。
講師と一緒に作りながら進められます。
シフォン作りに欠かせない
卵黄生地作りやメレンゲ作りも
分かりやすく細かく説明した動画となっています！
動画で作って課題を見つけたらZOOMレッスンで克服しやすくなります。
早くお仕事にしたい！
自分のペースで進めていきたい！
ずっとしまい込んできた「本当の気持ち」にあなたの「勇気」をプラスしたら新しい世界が広がります♪
心と身体に響く「女神の美腸シフォン」であなたの大切な人と共にイキイキとした毎日が過ごせる様になります。
PDFレシピをダウンロード後
あなたの好きな時間に
繰り返し動画を視聴可能♪
質問はLINEにてフォローアップいたします！
嬉しいメリットがたくさん！
グルテンフリー&オイルフリー&無添加シフォンを
オススメする理由をお伝えします！
食物繊維がたっぷり美しい腸作りをサポート
米粉はもちろん果物をそのまま使用するので食網繊維がたっぷり。
便通を促進して善玉菌の増加をサポートしてくれます。
腸内環境を整えてくれ「解毒作用」や「栄養吸収」が促されます♪
オイルフリーでさらに胃腸に優しい
消化が良く、胃腸に優しいだけではなく肝臓への負担が減ります。
無添加
添加物による身体へのリスクが軽減し健康を維持しやすくします。
アレルギーや過敏症のリスクも低減♪
お米の美味しさが直に伝わります。
栄養バランスがよい
腸の機能に影響を与えるミネラルやビタミン。
使用する砂糖はきび砂糖。
そしてビタミンが多い果物や野菜を使うレシピになっているんです♪
消化がよい
米粉はもちろんですが、消化がよい素材を使ったレシピです。
消化がスムーズなので胃腸の負担が軽減されます♪
こんなにたくさんの要素を組み合わせ
美味しさと腸の健康を共存させたレシピとなっているのです♪
女神の美腸シフォン講座の
14個の特徴
米粉のおいしさを引き出す作り方が学べる！！
ノンオイルの「しっとり」感と
脱膨張剤の「ふんわふわ食感」にプラスした独自の製法です♪
素材の栄養成分と健康効果が詰まったレシピが学べる！！
美腸効果や全身の健康促進に繋がる
素材をそのまま使用する方法です♪
使い慣れた道具を最大限利用できる！！
体の動かし方やクセをしり、使い慣れた道具での対応策を学ぶことができます♪
作業性の良いレシピ！！
作業のしやすさが考慮されたレシピで心にゆとりができ作る楽しさ倍増♪
商用利用OK！！(別途規約あり)
マルシェ販売やおうち教室ですぐ利用できる！！
自分の腕前を実際の市場で試すチャンスが広がります♪
教材利用OK！！
よくある「レシピ書き直し」の手間がなくなり
即座にスキルを生かして活動できます♪
全国どこからでも受講が可能
少数制で理解しやすい
ZOOMと動画の2本立てレッスン
基本のメソッドなどの動画で予習復習ができる。
最短1ヵ月で9種13レシピが習得可能(ジュニアは３種)
各レッスン時には座学(素材と腸と健康)ミニ講座を実施
LINEでサポートやアドバイスを受けられる
課題提出で認定・デュプロマ(希望者)授与
美味しさと健康が共存！！
腸作りをサポート！
最短1ヵ月で9種13レシピを習得！
商用コース
女神の美腸シフォン
マイスター講座
米粉のノンオイルシフォン作りを
成功させるためには
米粉というものの性質を理解する
必要があります
小麦粉とは違う米粉の特徴を知ること！
米粉、そしてノンオイルで焼くには
小麦粉と違うということを理解した上で
作ることが大切です。
オーブンによっても焼き上がりは様々
あなたのオーブンの特徴を知り
シフォンケーキをよく観察して
焼き上がりをコントロールしましょう！
初心者の方でも安心♪
ノーカット動画で解説しながら撮影しています
それぞれのメニューによって
大切なポイントや特徴を聞きながら
一緒のペースで進めることができます
それぞれの素材によって注意すべき点
温度・水分調整の仕方・メレンゲの立て方などなど
普段私たちが作るときに注意している
細かいポイントを説明しています
大切なのはあなたが
どんなシフォンケーキを焼きたいかです
諦めずに挑戦する気持ちが強いほど
成果が現れます
あなたの目指す米粉シフォンケーキへ！
丁寧にサポートいたします
LINEサポートやアドバイスが受けられる
「フォローアップ体制」
添削ができるように公式LINEのご登録をしていただきます
ご質問に対してのお答えやアドバイスをいたします。
LINEは、１対１ですので個人的な質問なども安心してLINEの方へお送りください。
焼きあがったシフォンの表情は
作り手の気持ちが現れます。
自分らしさを大切に心と体が
健やかに歩んでいかれますよう
お力になりたいと思っております。
不安なことや不明な点等はメール、
またはLINEでお気軽に
お問い合わせください。
1回コースのご案内
１DAY LESSON
季節やイベントにあわせた1回コースのレッスンです。
お気軽に始められシフォンケーキつくりのきっかけになります。
ZOOMレッスンなので慣れた器具やオーブンでシフォンケーキを焼いてみましょう。
美腸ぱん LESSON
美腸シフォンのノウハウをパンに詰め込みました。
しっとりもちもちの美腸ぱんは朝食におすすめです。
アレルギーの方も安心して召し上がっていただけますので家族の健康と美容に美腸ぱんをとりいれてみませんか。
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