シフォンケーキ作りをしごとに
米粉ノンオイルシフォンケーキ
女神の美腸シフォンマイスター認定講座
(資格取得・商用利用可)
”第2の人生”
シフォンケーキとともに生きる
趣味のシフォンケーキ作りは終わりにしませんか？
「初めてさんでも自信をもって始められるメソッドでおうち起業が手に入ります」
起業したいあなたが学べる一生モノのスキルを手にできる
マイスター認定講座
そらいろキッチンで
果物シフォンや
人気メニューが今すぐ学べる
腸を整えながら美味しさを感じる
美味しさと健康が共存！！
13レシピが習得できる！組み合わせ自由に選べるレッスン
選択制で選べるコース
他にはないここだけのレッスンスタイル
美腸シフォン
実証済！
そらいろキッチン人気の13レシピ
がいますぐあなたのレシピへ
自由に選べるレッスンでアレンジ力がUPする
選択制の選べるコース
米粉シフォンケーキで広がる笑顔
人を幸せにするお仕事へ
そらいろキッチンが
あなたの夢をサポートします！
忙しい毎日のあなたに合った
動画で学べるシフォンレッスン！
『ZOOMの日程が合わせられない･･･』
生徒様のそんなお声にお応えして
動画レッスン通信講座に変更いたしました
２つのアングルから撮影し
手元がよく見やすいアングルに編集しています
ほぼノーカット動画ですので
講師が作る実際のスピードで進みます
レッスンを受けているかのような臨場感です
シフォン作りに欠かせない
卵黄生地作りやメレンゲ作りも
細かく説明した動画へリニューアル！
そらいろキッチンの実践的な内容まで
ひとり起業をはじめたいあなたに教えます
ノンオイル米粉シフォンケーキ
通信講座とは
日々のすきま時間に
動画で学ぶ
自分のペースで習得したいあなたのための
短期集中型！
動画レッスン通信講座です
当講座は
このような方にオススメです
短期集中でノンオイル米粉シフォンを学びたい方
すでに起業済み！早く新しいメニューを取り入れて販売に繋げたい方
忙しい毎日のちょっとした時間に自分のペースで学びたい方
開業間近！手っ取り早くメニューを取り入れたい方
適切な個包装の仕方、賞味期限と消費期限の決め方を知りたい方
趣味ではなく本格的にお仕事にしていきたい
米粉シフォンを作ってみたが上手く焼けずに悩んでいる方
米粉のお菓子のレパートリーを増やしたい方
ZOOMレッスンの時間が取れない。自分の好きな時間に学びたい方
早くお仕事にしたい！
自分のペースで進めていきたい
家事や仕事で忙しい毎日に
レッスンの日程が合わせられない…
そんなあなたのお悩み解決！
こちらの動画レッスン通信講座は
一気に習得が可能な講座に変わりました
PDFレシピをダウンロード後
あなたの好きな時間に
繰り返し動画を視聴可能♪
質問はLINEにてフォローアップ
さらに！不安なあなたにオススメしたい
『無期限のフォローアップ体制』です
やりたいと思った時が
タイミング！
『いつかやろう・・・』
は一生来ません
未来の目標の為には
まずは行動を起こすこと
大切な人の腸から健康を！
美味しさを諦めない！
そして収入を得て人生を楽しむ！
すべてを叶える女神の美腸シフォン♪
ぜひ、この米粉ノンオイルシフォンケーキで
幸せな食卓、そして夢の実現へむけて一歩踏み出してみませんか？
なぜ米粉が選ばれる？
もともと米粉は、小麦粉よりも
油の吸収率が低くカロリーを抑えられる
ヘルシーな食品であると注目されています
そのためノンオイルで作ることに
そもそも向いている食品です
さらにシフォンケーキは
米粉で作るのに向いているお菓子だと
皆さんはご存知ですか？
米粉は長くしっかり加熱することで
より美味しさが際立ちます
米粉ならではの特徴が生かされ
パサつきやすいシフォンケーキを
しっとり仕上げてくれます
とても魅力的な米粉の焼き菓子です
緊迫した国際情勢などを背景に
米粉は、今後欠かせないものと
なってくるでしょう
当たり前に
小麦粉が選ばれていた時代ですが
価格高騰は、今も続いています
その他の素材も高騰しています
今後も価格高騰は続いていくでしょう
米粉のお菓子を
求めている方は増えています
今までは認知度が低くかった米粉は
時代の流れとともに広がりつつあります
健康志向の方が増加し
食に対する思考の変化が見られ
米粉を取り入れる企業も増加
地方の店舗でも米粉を扱う店舗が
以前より見かけるようになりました
今や周りに自宅開業し
米粉専門店や米粉の教室されている方は
増え続けています。
でも・・・
店舗販売や教室を初めてみたものの
新メニューを考えるの苦手…
アレンジが苦手…
検索したレシピや無料動画を見ながら作っても思ったように出来上がらない
ノンオイルだとパサパサしてしまう
自己流でつくるからふわふわに膨らまない
形よく焼きあがらない
成功もするけれど失敗もあって安定しない
型外しがうまくいかず結局つぶれてしまう
レパートリーが増えない
贈り物をしたいけれど気に入るものが見つからない
家族の喜んだ顔がみられない
健康が気になりケーキの購入をためらう
体力的に外で働く事が難しくなってきた
子育て、介護などで気持ちが滅入り晴れやかな気持ちになれていない
そのような悩みを抱えている方も多いでしょう
今あなたが抱えている悩みを
そらいろキッチンが解決します
そらいろキッチンでは基本となる9種類のシフォンケーキ作りを通して卵黄の扱い方・卵白の扱い方・果物の処理の方法など知識と技術をお伝えしています。
アレンジも含めるとなんと！！13種類のシフォンケーキが作れる様になります！
もちろんボウルの持ち方やヘラの使い方までもあなたの『どうして？』にお答えしながら進めてまいります。
ずっとしまい込んできた「本当の気持ち」にあなたの「勇気」をプラスしたら新しい世界が広がります♪
心と身体に響く「女神の美腸シフォン」であなたの大切な人と共にイキイキとした毎日が過ごせる様になります。
嬉しいメリットがたくさん！
ノンオイル米粉シフォンを
オススメする理由をお伝えします！
食物繊維がたっぷり美しい腸作りをサポート
米粉はもちろん果物をそのまま使用するので食網繊維がたっぷり。
便通を促進して善玉菌の増加をサポートしてくれます。
腸内環境を整えてくれるんです♪
脱膨張剤で添加物なし
添加物を減らすことは腸への負担を軽減して健康を維持しやすくします。
アレルギーや過敏症のリスクも低減♪
お米の美味しさが直に伝わります。
栄養バランスがよい
腸の機能に影響を与えるミネラルやビタミン。
使用する砂糖はきび砂糖。
そしてビタミンが多い果物や野菜を使うレシピになっているんですよ♪
消化がよい
米粉はもちろんですが、消化がよい素材を使ったレシピです。
消化がスムーズなので胃腸の負担が軽減されます♪
ノンオイルでさらに胃腸に優しい
胃腸以外に肝臓への負担も多い油を使わないので
消化が良く身体と腸に優しいのです。
こんなにたくさんの要素を組み合わせ
美味しさと腸の健康を共存させたレシピとなっているのです♪
女神の美腸シフォン講座の
14個の特徴
米粉のおいしさを引き出す作り方が学べる！！
ノンオイルの「しっとり」感と
脱膨張剤の「ふんわふわ食感」にプラスした独自の製法です♪
素材の栄養成分と健康効果が詰まったレシピが学べる！！
美腸効果や全身の健康促進に繋がる
素材をそのまま使用する方法です♪
使い慣れた道具を最大限利用できる！！
体の動かし方やクセをしり、使い慣れた道具での対応策を学ぶことができます♪
作業性の良いレシピ！！
作業のしやすさが考慮されたレシピで心にゆとりができ作る楽しさ倍増♪
商用利用OK！！(別途規約あり)
マルシェ販売やおうち教室ですぐ利用できる！！
自分の腕前を実際の市場で試すチャンスが広がります♪
教材利用OK！！
よくある「レシピ書き直し」の手間がなくなり
即座にスキルを生かして活動できます♪
全国どこからでも受講が可能
少数制で理解しやすい
ZOOM(４回)と動画(５本)の2本立てレッスン
基本のメソッドなどの動画で予習復習ができる。
最短1ヵ月で9種類のレシピが習得可能(ジュニアは３種)
各レッスン時には座学(素材と腸と健康)ミニ講座を実施
LINEでサポートやアドバイスを受けられる
課題提出で認定・デュプロマ(希望者)授与
美味しさと健康が共存！！
腸作りをサポート！
最短1ヵ月で9種類を習得！
商用コース
はるめく女神の
美腸シフォン
マイスター講座
米粉シフォン作りを
成功させるためには
米粉というものの性質を理解する
必要があります
小麦粉とは違う米粉の特徴を知ること！
ある程度は
シフォンケーキの基礎知識が必要ですが
米粉、そしてノンオイルで焼くには
小麦粉と違うということを理解した上で
作ることが大切です。
オーブンによっても焼き上がりは様々
あなたのオーブンの特徴を知り
シフォンケーキをよく観察して
焼き上がりをコントロールしましょう！
初心者の方でも安心♪
ノーカット動画で解説しながら撮影しています
それぞれのメニューによって
大切なポイントや特徴を聞きながら
一緒のペースで進めることができます
それぞれの素材によって注意すべき点
温度・水分調整の仕方・メレンゲの立て方などなど
普段私たちが作るときに注意している
細かいポイントを説明しています
大切なのはあなたが
どんなシフォンケーキを焼きたいかです
諦めずに挑戦する気持ちが強いほど
成果が現れます
あなたの目指す米粉シフォンケーキへ！
丁寧にサポートいたします
” 米粉への変換 “
小麦粉を使っているお店も
米粉を取り入れています
ますます米粉を扱う店舗や教室は
増えていくでしょう
今すぐ米粉を取り入れ
飽きないお店・教室作りへ
それが今後のあなたの強みとなります
はるめく女神の美腸シフォン
全9種ラインナップ
いくつかあるレシピの中で人気のあるものを
ピックアップしました
技術が習得しやすいように
アレンジしやすいように
と厳選した９種になります。
初心者の方にも
経験されてきた方にも
作っているときからワクワク
しちゃうシフォン作りと
集中して過ごせる自分時間を
楽しんでいただけます。
経験から得てきたメソッドがギュギュギュッと
9種のフレーバーに詰め込んであります。
あなたの
『作りたい！！』『こうなりたい！！』
が叶う講座です。
大切な人の女神となって
腸から美しくなって
美味しさと健康を楽しみましょう♪
プレーン
基本となるフレーバー。
卵の役目、米粉の扱い方などの基本的作業をマスターします。
ジュニアマイスター受講フレーバー。
ロイヤルミルクティー
茶葉からの摘出方法と柔らかい味に仕上げる方法を学びます。
ジュニアマイスター受講フレーバー
抹茶あずき
テイストは和スイーツ。濃厚抹茶と程よい甘さの小豆がマッチング。
抹茶粉末の扱い方や壊れやすいメレンゲ生地作りのポイントを学びます。
具材の混ぜこむタイミングなども学べます！
ジュニアマイスター受講フレーバー
発酵オレンジ
生地の酸味とオレンジコンポートの甘さが絶妙。コンポートの作り方と
果物の処理方法を学びます。
上乗せデコレーションするコンポートの処理方法も学べます。
一体焼きの技術も学べます。
玄米珈琲バナナ
いよいよ模様を描く手法もはじまります。
フランボワーズ
果実の処理方法と素材そのものを使う方法を学びます。ゼブラ模様の描き方も学びます。
オレンジショコラ
オレンジの処理方法とマーブル模様の描き方も学びます。
マーブル技法と具材を入れるダブル技法です。
レモンクリーム
レモンの酸味で濃厚クリームが苦手な方にもオススメ。メレンゲが壊れやすい脂質と酸味生地で対策方法も学びます。
3種のイロドリ
季節を問わず花が咲いたような彩りが目で楽しめます。
3種の味わいも感じられ、これからの講師活動への希望に満ちた気持ちを表現していきます。
動画学習内容はこちら
『受講者様専用ページ』
のURLをお送りします。
ご自身のお好きなタイミングで
作ってください。
＜サイトの内容＞
下記内容に沿って各動画を添付しています。
・18種のレシピ（PDF）と作り方動画
・型外し・カットについての動画
・個包装の仕方ついての動画
カットの仕方から最後の個包装まで
完結して学ぶことができますので
有効活用していただけます
今回の新しい動画は
俯瞰と斜めの２つのアングルから撮影
手元の動きを分かりやすく
比較しやすいようにしています
視聴制限なしで、何度でも繰り返し
視聴することができます
予習・復習としてご活用くださいね
LINEサポートやアドバイスが受けられる
「無期限フォローアップ体制」
添削ができるように公式LINEのご登録をしていただきます
ご自身の作っている工程や出来上がり、カット後などを撮影した動画や写真を投稿してください。
ご質問に対してのお答えやアドバイスをいたします。
LINEは、１対１ですので個人的な質問なども安心してLINEの方へお送りください。
さあ！女神の美腸シフォンマイスター
認定試験を残すのみとなります。
焼きあがったシフォンの表情は
作り手の気持ちが現れます。
自分らしさを大切に心と体が
健やかに歩んでいかれますよう
お力になりたいと思っております。
不安なことや不明な点等はメール、
またはLINEでお気軽にお問い合わせください。
